La Flor del Té Blanco
Haz un placer de una costumbre saludable
En primavera, cuando crecen los primeros brotes de té y tras su letargo invernal se recogen los brotes más jovenes de esta planta. Cubiertos todavía por un corto vello blanco, estos brotes contienen todos los nutrientes y energía que la planta del té es capaz de producir. El té blanco es conocido en China como Yinzhen, agujas de plata y, hasta ahora, ha sido un producto caro y difícil de encontrar.
Inma Casanova te ofrece las exclusivas y fascinantes Flores de Té Creano. A partir de ahora todos los sibaritas pueden acceder a una vivencia excepcional: dentro de la esfera se encuentra encerrada, gracias a una gran maestría, una exótica flor. Su secreto será revelado una vez que la esfera sea depositada en un recipiente con agua hirviendo. Ésta empezará muy despacio a abrirse, y surgirá, al final de la puesta en escena de la infusión, la flor que de la esfera se ha elevado, en un gran colorido y variedad de formas.
Las Flores de Té se componen de puro té blanco (Bai Hao YinZhen, aguja de plata), que procede de las elevadas regiones montañosas de la provincia de Fujian en China. El té lleva este nombre porque para su elaboración sólo se utilizan los capullos con sus protectoras pelusas plateadas. La hoja del té del capullo, con su alargada y enrollada forma, hace de protección, por lo que así se conservan todos sus valiosos nutrientes. La codiciada «primera recolecta» del té blanco, es la cosecha de mayor calidad del año. Se realiza al comienzo de la primavera, y es buena, particularmente, en calidad y sabor. En lo referente al sabor, el té blanco es suave y dulce, con un inconfundible aroma afrutado. Las diferentes, y artísticamente plegadas flores de las Flores de Té, confieren a éste una nota individual de sabor.
El té blanco es beneficioso en múltiples aspectos: Ayuda a perder peso, Acelera el metabolismo, ayudando a quemar calorías y grasas de una forma más rápida; mejora los procesos digestivos; mejora el tránsito intestinal; Tiene efecto depurativo; Actúa como diurético, estimulando y mejorando la eliminación de líquidos; reduce los depósitos grasos; ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos en sangre; ayuda a evitar la ateroesclerosis; es antioxidante, por su alto contenido en polifenoles, ayudando a contrarrestar el efecto de los radicales libres y tiene efecto antitumoral.
Preparación
Primero: Cocer aproximadamente 500ml. de agua, e inmediatamente, verter en la tetera. Hay que considerar, que a diferencia del té verde, la aplicación de agua hirviendo es imprescindible para garantizar la apertura optima de la esfera que contiene la flor.
Segundo: Añadir cuidadosamente La Flor de Té y contemplar…
Tercero: Tener en cuenta el tiempo mínimo recomendado de reposo. Es posible utilizar la infusión de 2 a 3 veces, en las que variará la intensidad del sabor.
En primavera, cuando crecen los primeros brotes de té y tras su letargo invernal se recogen los brotes más jovenes de esta planta. Cubiertos todavía por un corto vello blanco, estos brotes contienen todos los nutrientes y energía que la planta del té es capaz de producir. El té blanco es conocido en China como Yinzhen, agujas de plata y, hasta ahora, ha sido un producto caro y difícil de encontrar.
Inma Casanova te ofrece las exclusivas y fascinantes Flores de Té Creano. A partir de ahora todos los sibaritas pueden acceder a una vivencia excepcional: dentro de la esfera se encuentra encerrada, gracias a una gran maestría, una exótica flor. Su secreto será revelado una vez que la esfera sea depositada en un recipiente con agua hirviendo. Ésta empezará muy despacio a abrirse, y surgirá, al final de la puesta en escena de la infusión, la flor que de la esfera se ha elevado, en un gran colorido y variedad de formas.
Las Flores de Té se componen de puro té blanco (Bai Hao YinZhen, aguja de plata), que procede de las elevadas regiones montañosas de la provincia de Fujian en China. El té lleva este nombre porque para su elaboración sólo se utilizan los capullos con sus protectoras pelusas plateadas. La hoja del té del capullo, con su alargada y enrollada forma, hace de protección, por lo que así se conservan todos sus valiosos nutrientes. La codiciada «primera recolecta» del té blanco, es la cosecha de mayor calidad del año. Se realiza al comienzo de la primavera, y es buena, particularmente, en calidad y sabor. En lo referente al sabor, el té blanco es suave y dulce, con un inconfundible aroma afrutado. Las diferentes, y artísticamente plegadas flores de las Flores de Té, confieren a éste una nota individual de sabor.
El té blanco es beneficioso en múltiples aspectos: Ayuda a perder peso, Acelera el metabolismo, ayudando a quemar calorías y grasas de una forma más rápida; mejora los procesos digestivos; mejora el tránsito intestinal; Tiene efecto depurativo; Actúa como diurético, estimulando y mejorando la eliminación de líquidos; reduce los depósitos grasos; ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos en sangre; ayuda a evitar la ateroesclerosis; es antioxidante, por su alto contenido en polifenoles, ayudando a contrarrestar el efecto de los radicales libres y tiene efecto antitumoral.
Preparación
Primero: Cocer aproximadamente 500ml. de agua, e inmediatamente, verter en la tetera. Hay que considerar, que a diferencia del té verde, la aplicación de agua hirviendo es imprescindible para garantizar la apertura optima de la esfera que contiene la flor.
Segundo: Añadir cuidadosamente La Flor de Té y contemplar…
Tercero: Tener en cuenta el tiempo mínimo recomendado de reposo. Es posible utilizar la infusión de 2 a 3 veces, en las que variará la intensidad del sabor.